Är Kinas grönt te unikt hälsosamt?

Eftersom jag inte var en KINA-GRÖNT TE-entusiast, undrade jag omedelbart om någon annan mat kunde erbjuda samma hälsoboost. Men det ser ut som om te är utpräglat rikt på hälsosamma egenskaper. "Te är unikt rikligt med katekiner, och särskilt epikatekiner, som tros vara den komponent som är ansvarig för många av dess påstådda hälsoeffekter", säger Dr Howard Sesso, docent i medicin vid Harvard Medical School och biträdande epidemiolog vid Brigham and Women's Hospital.

Ju mindre bearbetade teblad är, desto mer hälsofrämjande katekiner innehåller de, säger Dr Sesso. Gröna teer har de mest näringsmässiga fördelarna, följt av oolong och svarta teer.

Jag var också tvungen att fråga om det är möjligt att dra nytta av teets hälsosamma egenskaper utan att faktiskt dricka saker - säg genom att ta ett piller? "Fler studier behövs som direkt jämför effekterna av tedrickande kontra teextrakt eller kosttillskott," säger Dr Sesso. För att använda alla hälsosamma komponenter i te till ett piller, måste vi veta exakt vad dessa komponenter är, och vi är inte där än. En annan anledning till att undvika tepiller, eller till och med börja dricka te för hälsan, är att även om många studier visar ett samband mellan tedrickande och hälsa, kan de inte visa orsak och verkan.