1. Bearbetningsteknik
GRÖNT TE 41022 och oolong kan särskiljas genom bearbetningsteknik, för även om de två sorters te samlas in från samma träd, är teet som erhålls efter att de bearbetats med olika bearbetningsmetoder inte detsamma. Grönt te är inte jäst alls. Naturligt te, och Oolong te är ett halvjäst te.
2. Titta på formen
Vanligtvis kan människor skilja grönt te från oolong-te genom sin form. Grönt te har färre bearbetningssteg. Den har inte jäst. Efter att ha gjorts är det torkade teet mestadels nålformat eller platt, och en del grönt te har en krullad remsa. Men utseendet på oolong te är mestadels lockigt boll. Folk sätter ihop det med grönt te och kan enkelt skilja dem åt med blotta ögat.
Hur man skiljer mellan grönt te och oolong te
3. Bryggvattentemperatur
När du särskiljer grönt te och oolongte kan du också skilja dem åt på deras bryggvattentemperatur. De flesta användare av grönt te är färska och möra teblad. De behöver använda cirka nittio graders kokande vatten när de brygger. Om vattentemperaturen är för hög blir tebladen varma Mognad påverkar smaken och smaken av tesoppan, men Oolong-teet är särskilt resistent mot infusion. Den är lämplig för bryggning med kokande vatten nära 100%.
4. Doft och smak
Grönt te och oolongte kan också särskiljas på arom och smak. Grönt te är en sorts te som inte har jäst alls. Det behåller teets ursprungliga smak. Efter bryggning har dess tesoppa en uppfriskande arom och smak. Oolong te har en långvarig arom efter bryggning. Vissa av dem har doften av osmanthus, och några har doften av orkidéer. Smaken är söt och mjuk, och sötman är särskilt påtaglig efter att ha druckit.