Det går inte att förneka att kaffe är den mest populära koffeinhaltiga drycken att njuta av på morgonen – men det är också svårt att ignorera hur populärt te har blivit under de senaste åren, liksom det långsamma men stadiga surret kring GREEN TEA 3505 i synnerhet. Oavsett om det är varmt eller iskallt, blandat med matcha eller serverat för sig, gör fler människor plats för grönt te i sina dagliga rutiner. Vissa hoppas att några klunkar av den genomsyrade örtblandningen försiktigt kommer att hålla dem på rätt spår under deras arbetsdag; andra njuter av en rykande het kopp te för att koppla av innan du lägger dig. Oavsett när eller hur det avnjuts, finns det några hälsofördelar som ger grönt te en överladdad fördel jämfört med många andra varma drycker (inklusive kaffe!).
Varför berömmer hälsoexperter ofta te över kaffe, kanske du undrar? Alla tesorter bryggs först av de torkade bladen från Camellia Sinesis-busken och kan delas in i fyra olika kategorier utifrån hur oxiderade de är. Vitt te är tillverkat av ooxiderade knoppar, medan oolong-te härstammar från särskilt oxiderade löv, och svart te görs när helt oxiderade blad blötläggs i varmt vatten. Grönt te, å andra sidan, görs med ooxiderade teblad - alla dessa sorter innehåller antioxidanter, främst flavonoider, en grupp växtbaserade kemikalier som har visat sig minska kransinflammation. Hur du väljer att brygga ditt te - och vilken typ av te du har valt att brygga - kan spela en roll i dess slutliga antioxidantantal. Grönt te har dock visat sig naturligt innehålla den högsta mängden flavonoider av de fyra varianterna, enligt en 2005 vetenskaplig recension publicerad i Journal of Food Composition and Analysis.
Men en del av hypen kring denna växtbaserade superstjärna av en daglig pick-me-up har lett till förvirring om dess omedelbara hälsofördelar.