Kan du skilja KINA GRÖNT TE och Matcha?

Under de senaste åren verkar det som om grönt te har blivit allt mer populärt, inte bara som dryck, utan också som hudvårdsingrediens! Innan jag forskade om fördelarna med grönt te hade jag hört bra saker om dess antioxidantegenskaper. Lite visste jag dock hur mycket denna ingrediens kan göra för din hud och din allmänna hälsa! Matcha å andra sidan förstås inte lika bra av mainstream, varför jag bestämde mig för att skriva detta blogginlägg och reda ut alla fördelar, skillnader och likheter mellan grönt te och matcha!

Vad är likheten och skillnaden mellan CHINA GREEN TEA och Matcha?

Både matcha och grönt te kommer från samma växt som kallas Camellia Sinensis. Medan gröna teblad vanligtvis kommer i form av en tepåse, är matcha i pulverform. Matcha är faktiskt 100% gröna teblad som har malts till ett fint pulver. Det är mycket mer koncentrerat än vanligt grönt te, så du behöver bara ½ till 1 tesked per kopp. I jämförelse med vanligt grönt te, när du dricker matcha, konsumerar du hela tebladet!

Vanligt grönt te går också igenom en mycket längre bearbetning under tillverkningen, vilket innebär att bladen lämnas i solen. Jämförelsevis hålls matchabuskar specifikt under tak för att öka klorofyll- och aminosyranivåerna i bladen. Smakmässigt har de båda en lite gräsig underton. Matcha har dock en mycket rikare, mer smörig smak.

Vilka är fördelarna med Matcha för din inre hälsa?
Grönt te och matcha delar samma hälsofördelar, men Matcha har 10 gånger så mycket näringsvärde som vanligt grönt te och upp till 137 gånger mängden antioxidanter. Hur otroligt är det! Matcha är full av antioxidanter som är kända för att hjälpa till att bekämpa fria radikaler. Enligt ORAC-testmetoden har matcha 1300 enheter per gram. För att förstå hur betydande detta är, har granatäpplen 105 enheter per gram och blåbär har. Det betyder att matcha har 130 gånger mer kalcium än vanligt grönt te och 172 gånger mängden protein

Vilka är fördelarna med Grönt te och Matcha för din hud?
Studier har visat att att regelbundet dricka grönt te kan ha flera fördelar för din hud! Grönt te kan hjälpa till att minska de synliga tecknen på åldrande och bekämpa fria radikaler. Katekinföreningarna som finns i grönt te kan också lindra rodnad från fläckar på huden.